Защита от накипи Гидрофлоу. Форум и конференция.

Текущее время: 18 май 2012 03:37

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Обсуждаем статью "Секреты вкусного кофе."
СообщениеДобавлено: 27 апр 2009 10:15 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2009 14:24
Сообщения: 213
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Статья "Секреты вкусного кофе. Секрет №1 – никогда не используйте умягченную воду".

_________________
накипь и жесткая вода для нас - ерунда


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Обсуждаем статью "Секреты вкусного кофе."
СообщениеДобавлено: 28 апр 2009 09:49 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2009 14:24
Сообщения: 213
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Личные наблюдения.

Дома я варю кофе в турке. Раньше всегда старался использовать бутилированную воду, поскольку она мягче, чем в водопроводе. Что-то приличное получается, только если вода природного происхождения (например Архыз), а не неизвестно что. В крайнем случае брал отфильтрованную и кипяченую (дома установлен 3-х ступенчатый картриджный фильтр под раковиной).

В подтверждение написанного в статье нашел в интернет цитату: Лучший кофе получается при использовании свежей холодной, насыщенной кислородом воды. Этому нет научных объяснений, но это факт. Если попробовать кофе, приготовленный на отстоенной теплой воде, и сравнить его с напитком, сваренным на свежей холодной воде, различия будут очевидны.

Решил сварить кофе на отфильтрованной водопроводной воде. Сварил. Да, вкус несомненно лучше. Более насыщенный и одновременно более мягкий. Видимо действительно то, что вода свежая, это важно.

Теперь беру для варки кофе ТОЛЬКО холодную воду после фильтра!

_________________
накипь и жесткая вода для нас - ерунда


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Обсуждаем статью "Секреты вкусного кофе."
СообщениеДобавлено: 12 май 2009 23:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 12 май 2009 23:00
Сообщения: 13
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Вторичное кипячение воды выдает другую вкусовую гамму. В Китае, Узбекистане, Таджикистане всегда при варке чая используют воду 1 го кипячения. Почему курицу опускают варить в холодную свежую воду? В кипяченой воде мясо будет жесткое, невероятно-но факт.

_________________
ООО "Элитдетальсервис" - сервисный центр ЭВН Thermex
г.Екатеринбург, ул. Походная, д. 81, 13-й склад. Тел. (343) 290-16-78, (902) 409-16-78. Сайт и форум: http://www.eds96.ru


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Обсуждаем статью "Секреты вкусного кофе."
СообщениеДобавлено: 23 июн 2009 17:01 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 июн 2009 16:25
Сообщения: 20
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
любую воду перед употреблением лучше отстаивать, независимо от целей применения - проверенно опытом...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Обсуждаем статью "Секреты вкусного кофе."
СообщениеДобавлено: 23 июн 2009 17:12 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2009 14:24
Сообщения: 213
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Как раз нет. Попробуйте сварить кофе на свежей и на отстоянной воде. Разница заметна!

_________________
накипь и жесткая вода для нас - ерунда


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
© ООО "Гидрофлоу", 2009-2010. Водоподготовка для жесткой воды в промышленности - www.h-flow.ru. Защита от накипи для квартиры и коттеджа – www.hs38.ru